MoneyDJ新聞 2026-11-04 11:31:02 黃文章 發佈

報告指出，受惠於國內小麥創紀錄豐收，以及政府持有大量庫存，土耳其2026/27年度小麥進口量預估將大幅下降。今年生長季天候條件良好，預估小麥產量達2,300萬公噸，降低對進口穀物的依賴。此外，土耳其穀物局釋出政府儲備小麥，以及黑海地區航運的不確定性，也進一步影響進口需求預估。

對全球穀物市場而言，土耳其進口需求大幅萎縮，不僅可能改變黑海地區小麥出口流向，也將影響俄羅斯、烏克蘭及其他主要出口國的市場競爭。俄羅斯與烏克蘭是土耳其最大的兩個小麥供應國，但兩國衝突持續升級，已對穀物海運活動造成干擾。

2025年土耳其受到乾旱影響，小麥產量受到壓抑，但2026年主要產區天候條件轉佳，使小麥產量預估回升至2,300萬公噸，創下歷史新高。這代表土耳其國內供應已從前一年度的減產壓力，轉變為相對充裕的市場環境。當國內產量增加，食品加工業者及其他使用者自然可以提高本土採購比例，降低對進口穀物的依賴。

土耳其穀物局（TMO）在豐收後累積超過1,000萬公噸小麥，並開始向國內加工業者及出口商釋出庫存。尤其透過進口加工制度，麵粉及義大利麵出口商可以使用國內或進口原料生產出口產品，使國內小麥能夠直接投入加工出口產業。

土耳其小麥消費量預估仍將年增4%，部分來自飼料用小麥需求增加。這表示進口量下降並不是國內消費萎縮，而是本土產量及政府庫存足以滿足更多需求。對國際市場而言，這種由進口需求減少所造成的供需變化，與全球小麥消費下降具有不同意義，因為它反映的是供應來源轉變，而非終端需求消失。

從國際小麥市場來看，土耳其進口量減少，將使主要出口國面臨額外的銷售壓力。尤其俄羅斯長期具有黑海小麥出口競爭優勢，若土耳其採購需求大幅下降，俄羅斯出口商可能必須尋找其他市場，或透過調降報價維持出口競爭力。烏克蘭也可能面臨類似問題。當主要進口市場需求減少，而出口國仍必須消化既有庫存及新作供應時，國際小麥價格可能受到競爭性出口報價壓抑。

另一方面，土耳其小麥加工出口產業的表現並未與國內豐收同步改善。2026年6月至8月，土耳其麵粉出口量年減20%，降至61.7萬公噸，義大利麵出口則年增22%，達56萬公噸，但小麥及小麥製品整體出口量仍年減14%。未來土耳其能否將豐收轉化為更高的加工出口量，將是消化國內庫存的重要關鍵。

（圖片來源：MoneyDJ理財網資料庫）

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